Людина проводить в середньому 2 години на день на кухні, тому вона повинна бути зручною і функціональною. Сенс в тому, щоб полегшити навігацію, а все основне обладнання та аксесуари були у вас під рукою. Завдяки цьому приготування страв не займе багато часу і стане для нас задоволенням.
1. Неправильне зонування
Рішення:
Головне, щоб дизайн майбутньої кухні був добре продуманий. Давайте відповімо на питання: скільки часу ми будемо проводити в ній, як часто ми будемо готувати їжу і яке обладнання та аксесуари ми повинні використовувати найчастіше. Варто також визначити, які рішення для організації простору всередині ящиків і шаф нам найбільш важливі.
Планування кухні – дійсно дуже важливий етап, до якого потрібно підходити раціонально і з належною увагою. Краще розділити кухню на 5 зон, пов’язаних з виконуваними в них діями, тобто зони:
- запасів;
- зберігання;
- миття;
- підготовки;
- приготування (випічки).
Їх правильне розміщення забезпечить легкий доступ до всього необхідного обладнання та продуктів.
2. Місця для зберігання мало використовуються
Кухня повинна мати гарний вигляд, але при цьому бути функціональною. Важливо спланувати в ній досить шаф і ящиків для зберігання як необхідної їжі, так і аксесуарів. Якщо в шафах недостатньо місця, то з часом обладнання, контейнери або сухий корм для тварин почнуть скупчуватися на стільниці, що обмежить простір, необхідний для приготування їжі. Це звичайна ситуація в стильних невеликих кухнях, де складські площі не пристосовані для потреб власників.
Рішення:
Так як же отримати достатньо місця і де його шукати? Для цього використовуються різні сучасні рішення виробників обладнання. Йдеться про системи зберігання як продуктів харчування, так і обладнання в ледь помітних місцях.
В доповнення теми: ремонт кухні своїми руками
Одна з таких систем – Blum SPACE STEP, тобто ящик для цоколя, який також є платформою. Ви можете не тільки заховати в ньому найменш використовувані аксесуари, але і розглядати його як подіум, на якому ви можете стояти, щоб дістатися до вмісту шаф або полиць, розташованих вище.
3. Посудомийна машина занадто далеко від раковини і ящика для посуду
Рішення:
Одним з ключових пристроїв в сучасній кухні є посудомийна машина. Вона повинна бути якомога ближче до раковини. Завдяки цьому ми не будемо бризкати водою на підлогу, поміщаючи в неї тарілки, які зазвичай необхідно спочатку промити від великих шматочків їжі.
Поруч з посудомийною машиною зручно розмістити місткий ящик для посуду, щоб можна було ховати чистий посуд або склянки не долаючи непотрібні відстані. Найкраще поставити посудомийну машину і раковину поруч, незалежно від того, чи знаходиться вона поряд зі стіною або всередині кухонного острівця.
4. Брак місця для спецій
Правильне розміщення контейнерів для спецій на кухні підвищить комфорт роботи і скоротить час, необхідний для приготування їжі. На жаль, мало хто використовує перевірені рішення. В результаті на кухні часто панує хаос і спеції – які завжди важко знайти – висипаються.
Рішення:
На щастя, є спосіб контролювати це раз і назавжди. Оскільки ми використовуємо спеції практично без перерви, варто розмістити їх в центральному місці на кухні, яке легко доступне. Ящик під робочою поверхнею, розташований на стику зони зберігання і приготування, ідеально підійде для цього. Звичайно, такий ящик повинен бути правильно влаштований. Щоб не витрачати час на пошук конкретного пакетика, варто помістити спеції в прозорі підписані контейнери.
5. Де розмістити сміттєві баки для відходів?
Рішення:
В епоху сортування відходів доцільно використовувати на кухні рішення, що дозволяють ефективно розділити їх на окремі фракції.
Сортувальники найчастіше розташовують в шафі з раковиною, яка повинна бути широкою (переважно 80 сантиметрів) і місткою. Завдяки цьому нам не доведеться зберігати відходи в інших приміщеннях, наприклад, в котельні, гаражі або контейнерах, розташованих поза домом. В ідеалі, якщо в шафі або ящику під раковиною є 4 сортувальника і додатковий простір для миючих засобів.
Цікавою пропозицією тут може бути шухляда з електричною системою відкривання. Ящик тоді відкривається після легкого натискання (стегна, коліна, ступні) спереду.
Сподобалась стаття? Підпишись на оновлення сайту >>>
З повагою, адмін сайту “Буд-Інфо“
